Principal
Entrée
Thon rouge SAKU mode blackjack
Damiers colorés, légumes crudité et agrume, gel de piquillos, ail noir et chlorophylle
Plat
Poularde sur table
Suprême en roulette, farcie épinard et morilles, jetons de légumes de printemps, sauce dolche forté
Dessert
Dés de jeux
Compotée fraise rhubarbe, mousse légère au citron, biscuit moelleux au miel
ET POUR LES BOISSONS
Café
Vins: Heida Haute-Roche, Charte d'Excellence Apologia Rouge
végétarien
Entrée
Mosaïque de légumes mode blackjack
Damiers colorés, légumes crudité et agrume, gel de piquillos, ail noir et chlorophylle
Plat
Arancinis sur table
Farcies à l’aubergine et funghi, jetons de légumes de printemps, sauce au curry vert
Dessert
Dés de jeux
Compotée fraise rhubarbe, mousse légère au citron, biscuit moelleux au miel
ET POUR LES BOISSONS
Café
Heida Haute-Roche, Charte d’Excellence Apologia Rouge
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